Herzlich Willkommen in einem der traditionsreichsten Restaurants Weimars. Sie finden unser famliliengeführtes Gasthaus in zentraler Lage direkt am Herderplatz in Weimar. In unserem Traditionsrestaurant, welches 1810 von dem Mundkoch der Gräfin Anna Amalia, Francois le Goullon, eröffnet wurde bieten wir unseren Gästen überwiegend Thüringer Küche an.